vrijdag 29 maart 2019

Google is ook niet alles

Het begon een maand of drie geleden via de mail: berichtjes van Google. 'Zal wel', dacht ik, 'vast weer reclame voor nieuwe diensten die ik niet nodig heb, laat staan snap'. Na verloop van tijd werden de titels van de mails wat duidelijker, en opende ik er toch maar eens eentje. Zoals verwacht: ik snapte er niet veel van. Het zou iets te maken hebben met Google+, waar ik een account zou hebben. Als blogger. Dat Google+ afgeschaft zou worden, zo begreep ik. Dus dat je dan de blog moest downloaden en opslaan, omdat bepaalde functies met ingang van maart zouden worden afgerond. En dat links niet meer zullen werken vanaf 2 april. Geweldige datum, trouwens…

Jaha, dus dan heb ik pakweg 8 jaar, 9 jaar, voor niets geblogd? Ik kan mijn allereerste blog, over 'onze Zweedse droom', al amper meer vinden op internet. 'Groeten uit Molkom' nog wel, maar ik heb alle verhalen eigenlijk nooit meer teruggelezen. Hoeveel van mijn blog-lezers herlezen nog oude blogjes? Hetzelfde geldt in feite voor de huidige blog, zodat ik me de laatste paar dagen ben gaan afvragen of ik nu werkelijk al die moeite wil doen: iemand die internet en computers wél snapt vragen om alles te downloaden en op een externe harde schijf zetten? En dan? Dan ligt die externa harde schijf in een laatje, hoe vaak ga ik die dan tevoorschijn halen om een bepaald blogje op te zoeken? Nee, ik geloof niet dat ik zó aan mijn schrijfsels gehecht ben... De belangrijkste gebeurtenissen zijn hoe dan ook al opgeslagen op mijn eigen aangeboren harde schijf: hoofd en hart. 

Gisteravond ben ik even gaan rondneuzen in mijn zogenaamde Google-account. Ik zou mijn blog-account moeten omzetten naar een zogenaamd Blogger-account, er was netjes een link bijgeleverd. Bij het aanklikken ervan kreeg ik de mededeling dat ik dat al had gedaan. O ja? Dat zal dan wel… Dus, lieve mensen, ik wacht rustig af wat er op 2 april gebeurt. Is de blog er nog, schrijf ik lekker verder. Is de blog er niet meer, dan duurt het waarschijnlijk wat langer voordat jullie weer van me horen, want dan moet ik eerst een nieuwe blog maken, wat ongetwijfeld wel even gaat duren…

Dan weten jullie het maar vast.





donderdag 28 maart 2019

Lamsvlees in de slowcooker

Als we in oktober niet verkeerd waren gereden, hadden we onlangs geen lamsvlees in de slowcooker gehad. Dat verhaal hadden jullie nog tegoed:

Aangezien het de bedoeling is dat ik t.z.t. agility-wedstrijdjes ga doen met Ronja, gingen we in oktober met ons allen naar Kil, (spreek uit: Sjiel, met lang aangehouden ie en een 'dunne' l) om haar aan dergelijke situaties te laten wennen. Ze reageert nog steeds wat heftig op vreemde mensen, en vooral vreemde honden, dus de bedoeling was dat we bij een onofficiële wedstrijd in Kil zouden gaan kijken. Op de website van de hondenclub daar had ik de routebeschrijving bekeken, en die leek zó simpel, dat ik aan een paar notities op een papiertje genoeg dacht te hebben. 

Met de mogelijkheid dat sommige bordjes erg laag geplaatst kunnen zijn, en dat er weleens auto's voor geparkeerd kunnen zijn, had ik in mijn optimisme geen rekening gehouden. Zodoende misten we de laatste afslag, en reden kilometers en kilometers door, op een weg die steeds slechter werd, en die steeds minder 'ergens heen' leek te gaan. Uiteindelijk zette Richard de GPS van zijn mobiel aan, dus die liet ons omdraaien, en na een aantal minuten een ander klein, heel klein, weggetje inslaan. We hebben lang getwijfeld, omdat het meer een privéweg leek te zijn, maar omdat het clubhuis precies aan het eind van die weg zou staan, hebben we het er toch maar op gewaagd.

Ook dát weggetje was niet al te best, en we kwamen uiteindelijk op het erf van een boerderij terecht, waar we niet verder konden: greppels en weilanden met prikkeldraad aan weerszijden, en vóór ons een geparkeerde auto, waar iemand kratjes aan het uitladen was. Het bleek de bij de boerderij horende boer te zijn, en hij had al vóórdat wij het konden opbiechten begrepen dat we verkeerd gereden waren. Dat we graag wilden keren begreep hij ook, maar dat was niet nodig, zei hij, toen hij hoorde waar we heen moesten. Als hij even mocht uitladen, zou hij zijn auto wegzetten, en dan konden we gewoon verder rijden, inderdaad naar de hondenclub. Richard hielp nog even sjouwen: veeboeren uit de omgeving mochten twee keer per week bij de plaatselijke supermarkt overgebleven groente en fruit ophalen, omdat ze door de extreme droogte van de afgelopen zomer niet genoeg hooi konden produceren, en er toch al te weinig gras was in de weilanden. We mochten wel even komen kijken in de stal.

Hij had schapen, kippen, konijnen, en een heel nieuwsgierige overijverige hond, die om de twee minuten teruggefloten werd. Een aantal lammeren stonden apart, gróte lammeren, van een ras wat ik nog nooit gezien had - hij bleek een eigen kruising gemaakt te hebben. Niet geschikt voor wol. Maar wel voor vlees. En deze 6 lammeren zouden na het weekend geslacht worden, als ze tenminste zwaar genoeg waren, want anders waren de slachtkosten te hoog. We hadden een paar jaar geleden lamsvlees gekocht toen buurvrouw Kristina liet slachten, maar die heeft nu geen schapen meer. Vandaar mijn op dat moment logische vraag aan deze boer: zou je je kunnen voorstellen een lam aan ons te verkopen, en wat wil je er voor hebben? Hij zou na het weekend bellen, als hij wist of het slachten door zou gaan.

Zodoende moesten we een paar dagen later beslissen of we een heel lam wilden, of grof verdeeld. Aangezien we het weekend erna naar Budapest zouden, en ik nooit een heel lam heb leren verwerken, reed Richard een paar dagen later naar de (biologische) slachterij in Kil om een grote doos op te halen. Daarin een grote zak met ongelabelde stukken lam. 12 Kilo totaal. Dat is allemaal in onze vrieskist verdwenen, de koteletjes gaat vandezomer een keer op de grill (als het tenminste niet weer zo'n rampzalige droge zomer wordt), en de rest belandt zo succesievelijk in de slowcooker. Lékker!!! En aangezien we gezien hebben hoe deze schapen door de weilanden gaan (de boer gaat er ook wel mee het bos in, met de hond samen, maar 's avonds gaan ze allemaal naar binnen, vanwege de wolven in de buurt) hadden we er als beginnende veganen helemaal geen moeite mee om voor onze logees lamsvlees klaar te maken en er zelf smakelijk van mee te eten.

Uiteindelijk zijn we toch nog redelijk op tijd bij de agility wedstrijd terechtgekomen, waar we op gepaste afstand hebben gekeken. Ronja blafte dapper naar alles en iedereen, tótdat ze erachter kwam dat wanneer zíj blafte, Asso en Gaia snoepjes kregen… Op een gegeven moment ging het bekkie open voor weer een blaf, maar er kwam geen geluid, dus toen kreeg ze natuurlijk de jackpot! We hebben nog wat kijk-wedstrijden te gaan, maar ik ga er vanuit dat het goed komt, en dat ze zelf ook mee kan gaan doen. Alleen hoop ik, dat we niet de volgende keer ook verkeerd rijden - je weet maar nooit waar we mee thuis komen...

zondag 17 maart 2019

Uitzondering of compromis?

Zowel de vegaanse als de opruim- uitdaging van februari hebben we met glans en glorie doorstaan. Sterker nog, we gaan er nog steeds mee door. De berg 'troep' die buiten ligt (om naar de stort gereden te worden) wordt steeds groter, maar het wachten is op het verdwijnen van alle sneeuw-prut om te voorkomen dat de auto er straks van binnen net zo uitziet als van buiten:


Ondertussen hebben mijn nichtje uit Zutphen en haar man wind, weer en wegen getrotseerd voor een korte vakantie. Kort gezegd: een uitgebreide versie van het foto's ophalen, waar ik onlangs over schreef! Er was dus weer enige aanvoer van typisch nederlandse produkten,


alsmede van nasikruiden, sambal badjak, kroepoek, seroendeng en atjar tjampoer. Zweden mag dan ooit een grootmacht geweest zijn, ze hebben nooit een Indonesische stukje geschiedenis gehad, dus meer dan ketjap manis en sambal oelek is er in de verre omtrek niet te vinden.


Richard had alle folders van de streek uit de la geplukt voor ze, maar het zomerseizoen is hier nog lang niet begonnen. Gelukkig was er gistermiddag een concert in het theater, en hadden ze de auto vol met boeken, puzzelboeken én handwerkspullen: mijn nichtje staat vaak met één van haar zussen, die een webwinkel (http://www.poppendroom.nl/) heeft, op handwerkbeurzen, en daar moet het nodige voor voorbereid worden. Tot mijn grote tevredenheid gaat straks o.a. een doos met alle laatste overbleven brei-en haaknaalden uit mijn gewezen wolwinkel met hun mee terug naar Nederland, die zetten ze 'gewoon op de kraam'. 


De honden vinden het bezoek wel supergezellig: van wandelen komt niet zo veel, want Winter heeft een flink tegenoffensief opgezet met regelmatig grote hoeveelheden sneeuw in korte tijd. 's Ochtends even lekker in de tuin achter speelgoed aanjagen moet bovendien zelfs voorbereid worden, want onze reeën worden met de dag brutaler. Vandaag moest Richard eerst nadrukkelijk op ze af lopen totdat ze zich in de bosrand terugtrokken, voordat we de honden de tuin in durfden laten: gaan Ronja en Asso er eenmaal achteraan, hebben we een probleem… 

Maar met voor elk een mergpijpje mee naar Björnvålsfallet, waar Ada en Casper logeren, zijn we er toch wel van verzekerd dat ze zich moe knagen. De honden dan.


Wij koken en eten samen, ofwel daar, ofwel hier, en dat levert wat 'het vegaanse' betreft de nodige improvisatie en compromissen op. Of zal ik het domweg uitzonderingen noemen? Soms gaat het prima. Stamppot boerenkool uit eigen tuin bijvoorbeeld, met voor hun hollandse rookworst en voor ons een vegaanse filet. Een groente-bonen-schotel met pasta en hummus: ook geen probleem. Voor vis maken we uitzonderingen deze week, dus dat werd al zalm uit de oven, garnalenbroodjes voorafgaand aan het concert, en gisteren lokaal gerookte zweedse zalmforel. En ja, ik moet eerlijk bekennen dat er gisteren lamsvlees de slowcooker inging. Maar dat is een verhaal apart, dat komt nog.


dinsdag 5 maart 2019

Drisselen

Eigenlijk wilde ik over iets heel anders schrijven, maar ik heb tussen de bedrijven door vandaag steeds dezelfde vraag in mijn hoofd gehad:

Wat is 'drisselen' ?

Ook afgelopen zondag kwamen de honden en ik weer elanden tegen op de ochtendwandeling naar Fallet, deze keer zelfs vier stuks, dus toen we vanochtend nogmaals verse sporen in de pasgevallen sneeuw (de winter doet deze week een tegenaanval) zagen, schoot de gedachte me opeens in het hoofd: 'het drisselt hier ook werkelijk van de elanden'. 

Iedereen weet precies wat je bedoelt, als je zoiets zegt, maar wat 'drisselen' nu is? Het is ook niet te vervoegen, volgens mij, behalve dan de verleden tijd: 'het drisselde er van de elanden'. Maar verder? Het drisselt. Tsja… Dat klinkt al heel raar, laat staan 'ik drissel, jij drisselt, zij/hij drisselt, wij drisselen, jullie drisselen, zij drisselen'... En waar ben je mee bezig als je zegt 'ik drisselde', of 'zij hebben gedrisseld' Wat te denken van: 'Laten we morgen gaan drisselen, want we zouden gisteren zijn gaan drisselen, maar toen was het zulk slecht weer. ' Wat me brengt op de vraag of drisselen weersafhankelijk is. Of moet het zijn: 'Hij had moeten drisselen'? Of: 'dat had gedrisseld moeten worden'?

Ik kom er niet uit, Google laat me ook in de steek, en de gratis online Dikke Van Dale probeert me een gratis proefabonnement aan te smeren. Niet op een eventueel blad 'Drisselen', maar op de Online Dikke Van Dale.

Als je het zo bekijkt is Zweeds leren nog niet zo moeilijk. Ik heb zojuist weer twee boeken van Selma Lagerlöf uit de bibliotheek gehaald, om het ook wat beter te leren spellen. Bij de eerste paar boeken schoot ik daar niet veel mee op, want die bleken grotendeels in lokaal dialect geschreven te zijn, maar inmiddels heb ik aardig wat Zeedse boeken gelezen. Zweeds lezen, daar heb je tenminste geen 'drissel' voor nodig. Zou dat bestaan, een drissel?
Zou een drissel gevaarlijk zijn? Is drisselen gevaarlijk? Vast niet, anders zouden er niet zoveel elanden zijn. Morgen maar weer even kijken, de ochtendschemering is er de beste tijd voor, zo tussen zeven en half acht. Wie weet komen we wel een drissel tegen ook...