We zijn niet op de torp gaan wonen om haast te hebben.
Het was dus niet zo verwonderlijk dat het eerste bakblik koekjes van vanochtend rechtstreeks het afval in kon:
Ik hád het kunnen weten, want al gaat brood bakken en grote stukken vlees langzaam in de houtoven garen en pizza bakken en boterkoek bakken prima, het waren om te beginnen al de allereerste koekjes die ik in de houtoven maakte. Bovendien was het een recept wat ik nooit eerder had gehad. Verder vond ik het koud in de keuken, dus ik had het fornuis flink volgepropt met klein hout én het luchtrooster helemaal open staan, omdat de oven van niks naar 175 graden moest. Zoiets kán niet "even snel", dus toen ik na krap 10 minuten de eerste bakplaat uit het midden van de oven haalde, kwam de rook me al tegemoet. De temperatuur was inmiddels al ruim 200 graden... En 22 graden in de keuken.
Met de tweede bakplaat is het een stuk beter gegaan. Geen nieuw hout meer in het fornuis, en op de onderste richel slechts 8 minuten. Hier kom ik het weekend wel mee door!
Ik vond ook nog een zakje amandelmeel - eens kijken wat we daar mee kunnen, want na de middagronde met de honden is de keuken wel weer voldoende afgekoeld, denk ik...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten